Fermentino – vill ha!

Den första benämningen på Vermentino – världens 78’de mest odlade druvsort – var just fermentino vilken man tror (som en av två hypoteser) kommer från ordet fermento som betyder just jäsa.  Den andra hypotesen är att namnet härrör från ordet vermene som betyder en viss typ av unga (växt)skott.

LunaeBosoniJa, dessutom så finns det olika skolor kring ursprung där vissa hävdar ett spanskt ursprung medan andra hävdar italiensk, där det italienska med stor sannolikhet är det mest troliga.  Dels så återfinns överhuvudtaget* inte druvsorten i Spanien och dels så har man eventuellt hittat en förälder i Piemonte, druvan Nascetta, men detta är ännu inte helt bekräftat.  Ja även dagens utbredning talar ju för Italien, som ståtar med närmare 60% av världsarealen (tja den är bara på drygt 9000 ha), följt av Frankrike med resterande 40%, där druvan odlas (under benämningen Rolle eller Vermentino) angränsade till just Italien (i Provence alltså…).  I Italien så odlas druvan på Sardinien, Ligurien, Piemonte och i Toscana.  Dels under benämningen Vermentino men även som Favorita (Piemonte) och Pigato (Ligurien).  (Ja, man har med modern DNA teknik konstaterat att det är samma druvsort.)

*Det lär väl förstås! gå att hitta något spanskt vin men druvan finns inte historiskt dokumenterad samtidigt som den inte har något tradionellt fäste i Spanien.

Lunae Bosoni Colli di Luni Vermentino Etichetta Nera 2012 (Ligurien) är ett vin som jag bara måste försöka få tag på.  3 glas i Gambero Rosso 2014, men även tidigare för årgångarna 2011, 2010, 2009 och 2008.

Om årgång 2012 skriver producenten: ”A white wine of good stuff and charm, pale yellow with golden reflections.  Intense and elegant bouquet with evident hints of wild flowers; harmonious taste of acacia honey and golden apple.”

Är det ”månne” världens bästa Vermentino?

Hittar den på nätet men inte hos någon som leverar till ”sovjetstater”….

2 kommentarer

Filed under Allmänt, Druvor, Viner

2 responses to “Fermentino – vill ha!

  1. Då kan du inte ha ansträngt dig alltför mycket.😉 Verkar finnas i mitt länktips, prissänkt dessutom.

  2. Tack .jpn! Skall försöka plocka ihop en låda…
    Obs!, vinet finns hos:
    http://www.weindomaine.de
    Minsta order 100 Euro. Upp till 18 flaskor så kostar frakten 18 Euro + tullavgifter. Förskottsbetalning.

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s