Category Archives: Vinprofiler

Vinterrorism, eller bara fransk galenskap…

cravComité régional d’action viticole (CRAV), eller Comité d’action viticole (CAV), är en sydfransk ”terrorgrupp” som består av radikala vinproducenter.  CRAV som bildats någon gång runt 1975 har tagit på sig mängder med aktioner mot etablissemanget, exempelvis i form av sprängladdningar mot myndigheter och affärer, uppeldning av bilar, och inte minst förstörelse av ”utländskt” vin.  Man motarbetar även utländska etableringar i regionen.

Även om CRAV bildades runt 1975, anses ”rötterna” gå tillbaka till 1907’s vinrevolt i Languedoc.  En vinrevolt som var resultatet av missnöje med ”dåliga” skördar (stora skördar av druvmaterial som gav dåligt vin), hårdare beskattning och kraftigt sjunkande priser på druvor.  På den här tiden så köptes majoriteten av produktionen upp av köpmän som även importerade mängder med druvsaft (och viner) från bl.a. Algeriet och bokstavligen förfalskade viner från området.  Majoriteten av befolkningen var arbetslösa vilket orsakade att fattigdom och t.o.m. svält bredde ut sig.  Revoltens förgrundsfigur Marcellin Albert fick igång en massiv proteströrelse som gick ifrån att bestå av några missnöjda bönder, och fredliga sjungande tåg, till att omfatta 100 000 tusentals människor som kräver separatism och revolution.  Polis och militär (30 tal regimenten) slog hårdhänt ner upproret i något som kan liknas med ett blodbad.  Revolten smittade av sig och anses bl.a. varit bidragande till revolterna i Champagne några år senare.  Marcellin själv dog utfryst och utfattig 1921.

CRAV’s aktiviteter har varit fokuserade till regionen Languedoc som också är den region som haft mest problem den förändring som vinnäringen med nödvändighet genomgått (och genomgår) mot mindre och mer kvalitativ produktion.  Detta inte minst p.g.a. lägre inhemsk efterfrågan på vardagsviner.  Ett förändringsarbete som framförallt har varit svårt för många mindre producenter och som just gett upphov till protester, varav några mer våldsamma.  CRAV kräver bl.a. någon form av punktbeskattning av importerade viner något som är en omöjlighet med tanke på EU samarbetet.

comite-d-actionSenaste sprängattentatet skedde den 17 juli 2013 då en bomb sprängdes utanför socialistpartiets lokaler i Carcassone där man också hade skrivet slagord mot den franska jordbruksministern Stéphane Le Foll.

Den utmärkta dokumentärfilmen Mondovino från 2004 berör ämnet och inte minst är Mas de Daumas Gassac’s gamla ”räv” Aime Guibert underhållande och dessutom misstänkt sympatisör med just CRAV.  Guibert: ”Each bottle of American and Australian wine that lands in Europe is a bomb targeted at the heart of our rich European culture”.

Fransmän vet hur man skall protestera…

Läs mer:
Ny Teknik – Den stora franska vinbataljen 1907.
Tim Atkin – Wine terrorism: meet the CRAV.
IMDb – Mondovino.

Annonser

4 kommentarer

Filed under Allmänt, Historia, Vinprofiler

Ormarna äter vidare…

Peter Lehmann Wines blir slukat av jätten Casella Wines.

Efter dels att ”master himself” Peter Lehmann gick bort förra året och därefter, nu i juni i år, även sonen Doug Lehmann, går nu en epok i graven.  Peter Lehmann, ”baronen från Barossa”, som på 1970-talet jobbade som druvuppköpare på Saltram när han blev anmodad att säga upp alla sina kontrakt med druvodlarna.  Detta då dom vägrat att omplantera (och byta ut) sina fina gamla vinstockar.  Peter Lehmann öppnade eget, köpte in druvorna och började göra vin.  Nya kontrakt – näh, det behövdes inte, i hederliga Lehmanns värld gäller en handskakning.  Hur som helst så var Peter Lehmann därmed i hög grad bidragande till att Barossa Valley idag ståtar med en av dom största ansamlingar av gamla vinstockar i som finns.  Lite av en skam att en JÄTTE, känd för läskedrycksblasket Yellow Tail, slukar hjälten…

caselawineryEn ”tråkighet” med att köpa australiska viner, och för den delen många nya världen viner överhuvudtaget, är den dominans som endast några få företag har.  De fem största företagen Accolade Wines, Treasury Wine Estates, Casella Wines, Premium Wine Brands och Australian Vintage, står för över 60% av Australiens viner.  Största enskilda vinanläggningen Yenda, som ägs just av Casella Wines (ovan), har en kapaciet på ofattbara 250 000 ton druvor.  En ”kemisk” industri…

www.adelaidenow.com.au – Lehmann wines sold to…

Lämna en kommentar

Filed under Allmänt, Vinprofiler

handlavin.se

Tänk att när någon försökt göra rätt för sig, sökt och erhållit erforderliga tillstånd, blivit registrerad hos Statens Folkhälsoinstitut, därefter gjort precis såsom tillståndet ”tillåter”, dvs drivit distansförsäljning av alkohol med betalning av erforderlig alkoholskatt, ändå bli brutalt arresterad (piketbuss och beväpnade poliser) och nu (maj 2014) även åtalad för olovlig försäljning av alkohol.  Detta med risken – om han fälls – att dels få betala böter på 250000 kronor och dels få mellan 6 månader och 6 år i fängelse.  Personen jag pratar om är Peder Molin som drev näthandelsföretaget handlavin.se.

Peder Molin har inte:
-sålt vin till minderåriga
-har inte fuskat med alkoholskatten

Men väl haft sitt företag registrerat i sverige till skillnad från övriga näthandlare som istället är registrerade utanför landets gränser.  Företaget har ägnat sig åt precis samma verksamhet som ”övriga”, dvs distanshandel med kvalitetsviner till specialintresserade.  Borde det inte istället vara så att man – svenska myndigheter – inte ger ut tillstånd för något om dom nu tycker att det strider mot rikets lagar?  Det har för övrigt aldrig framförts några synpunkter på verksamheten från nämnda myndigheter.

Åklagaren skriver på sin webbplats ”Enligt alkohollagen får försäljning av alkohol till konsumenter i Sverige endast ske av Systembolaget AB (detaljhandelsmonopolet).  Distanshandel med alkohol från ett annat EU-land är under vissa förutsättningar tillåtet, bland annat att verksamheten bedrivs från det andra landet.”  Dvs, han anklagas inte för något annat än det som svenska myndigheter givit honom erforderliga tillstånd att bedriva – däribland Skatteverket och Statens Folkhälsoinstitut.

Detta är en SKAM för Sverige och man skäms på Peders vägnar…

Åklagarmyndigheten – Åtal för alkoholhandel över Internet
SvD Opinion – Vinälskare riskerar fängelse.
HD – Hot om fängelse stänger Handla Vin.
Landerholm – Jag är oroad efter att ha läst om @handlavin och Peder Molin.

Lämna en kommentar

Filed under Vinprofiler

”Wine is dead!”

deadredLets be clear, wine is dead” – Mas de Damas Gassac’s Aime Guibert (i filmen Mondevino) om framtiden för individuella viner där multinationella företag och ”hala” konsulter gör allt för att maximera vinster genom att göra kritikervänliga viner för försäljning på en massmarknad…

Inflytelserika M Rolland’s (mannen som gett mikrooxygenering ett ansikte) åsikt om mångfald (i samma film) – ”It’s called diversity.  That’s why there are so many bad wines.” – är ju talande i sig självt och borde få varje konnässör att vilja ha varningstext på karln’s viner.

Pessimistiskt och överdrivet.  Ja visst!  Helt enkelt ett Tv4-liknande ljugreportage där man hej vilt klippt och klistrat bland klipp och citat.  Hur som helst så är Mondovino en häftig film, åtminstone om man är vinnörd…

Men visst är vi ändå långsamt på väg mot vinets ”armageddon”.  Med företag som australiska Treasury Wine Estates som slukat företag efter företag och numera producerar upp emot 40 miljoner lådor vin per år.  Eller amerikanska Constellation Brands som är världens största vintillverkare med över hundra varumärken i sina klor, följt av E & J Gallo som är det närmaste ”djävulen” man kan komma i vinvärlden.  Ja, även frankrike har ju sitt Pernod-Ricard som har över 17 000 anställda…

galloGallo som både hindrat Chianti Classico konsortiet ”Consorzio del Vino Chianti Classico Gallo Nero” att använda sin etikett ”Gallo Nero” utanför Europa och den Italienska vinproducenten Gianfranco Gallo att använda sitt egna familjenamn.  Vie di Romans som Gianfranco Gallos företag numera heter gör ju i alla fall signifikant bättre viner. Tänk om Gallo kunde lägga sin energi på att göra bra viner istället…

Det du kan göra för att motverka fördärvet är att helt enkelt undvika jättarna och deras varumärken.  Att istället välja något som är ett uttryck för ursprung, hantverk, hängivenhet, kärlek, etc…

2 kommentarer

Filed under Allmänt, Viner, Vinprofiler, Vintillverkning

Alexis Lichine

Har nu hunnit nämna Alexis Lichine några gånger redan i min blogg tycker att denna vinpersonlighet och entreprenör är värd några egna ord…

alexislichineAlexis Lichine var en rysk vinskribent (verksam i USA och Frankrike) och var som sådan kanske 50 och 60-talets viktigaste sådan.  Han skrev flera vinböcker, bl.a. ”Wines of France” 1951 och ”Alexis Lichine’s Encyclopedia of Wines and Spirits” 1967.  Alexis var stor förespråkare av druvrena viner och att också etikettera viner med druvbeteckning.  Tillsammans med vinhandlaren (och vinskribenten) Frank Schoonmaker så introducerade dom begreppet ”varietal wines” på 30/40-talet och anses vara högst bidragande till att man i Kalifornien började med begreppet, något som Wente Wineyards i Livermore var först ut med (beteckningen ”Graves” blev ”Sauvignon Blanc”).  Vanligt förekommande blev företeelsen först efter att Charles Krug Winery (Robert och Peter Mondavi) på 50-talet började etikettera årgångsviner med druvnamn.

Alexis Lichine byggde upp en liten förmögenhet med vilken han använde till att börja exportera franska viner.  Men han köpte även upp bordeauxslottet Château Prieuré-Lichine och var delägare i (och drev) Château Lascombes.  Hade även bourgogneegendomar i sitt ”sköte”.  Alexis Lichine dog 1989 och lämnade över till sin son Sacha Lichine som idag driver Château d’Esclans i Provence och där försöker göra världens bästa rosé.

För lite ytterliggare läsning om Alexis och Sacha…
(Obs!, även referenser till ovanstående.)
Alexis Lichine’s Roguish Revolution in Wine
Alexis Lichine, 76, an Author and Expert on Wine

Mina tidigare inlägg omnämnande av Alexis:
2 * (Syrah + 2004)
Chateau d’Esclans, Sacha Lichine och stora rosé viner…

Övrigt:
Los Angeles Times – The Varietal Revolution

Lämna en kommentar

Filed under Allmänt, Vinprofiler

2 * (Syrah + 2004)

image

Marqués de Grinon Dominio de Valdepusa Syrah 2004.
Mörk, nästen svart, med orange svart kant.  Ser ut som en koncentrerad ungdom. Plommon och torkad frukt. Sträv, kärv och syrlig. Lång något bränd eftersmak där lakrits, tobak och jordgubbar konkurrerar om min gunst…  Ngt bränd bakelit som gör att tankarna går mot Sydafrika.

Graillot Crozes Hermitage 2004.
Färgmässigt det mest mogna av dom två. Medelhög intensitet med brun-orange kant.  Tjära, rökta charkuterier, mörka och röda bär, lakrits, ceder och något viol.  Kryddigt, svalt och syrligt.  Lång eftersmak av röda bär och tjära.

Båda nu 10 åringar men fortfarande i hög grad vitala.  Snarare känns dom unga.  Serverades till oxfilé med kryddsmör och potatiskroketter.

Vinos de Pago.  I Spanien finns det möjlighet för enskilda vingårdar som utmärker sig att få en egen ursprungsmärkning.  Dvs en klassificering inom vinlagen som ger möjlighet för enskilda vingårdar att få ”status” och erkännande oavsett området runtomkring.  Det finns idag 14 Vinos de Pago men först ut 2002/2003 var just Marques de Grinon’s egendom Dominio de Valdepusa.

Dominio de Valdepusa, La Mancha.  Det hela började för många år sedan, egendomen har nämligen varit i familjens ägo sedan 1200-talet.  Hur som helst så knöt man (Carlos Falco, Marques de Grinon) i början på 1980-talet kontakter med Alexis Lichine (vinskribent) och genom honom även med Emile Peynaud (oenolog och professor i Bordeaux) som besökte egendomen första gången 1982, och som därefter blev konsulterad.  Ett av råden blev i alla fall att plantera franska druvsorter som Cabernet Sauvignon, Petit Verdot och Syrah.  Vingården är idag på 52 ha och man producerar årligen 350 000 flaskor.  Man använder idag Michel Rolland som konsulterande oenolog.

1 kommentar

Filed under Allmänt, Viner, Vinprofiler

Veckans ”knullvin”!

Soffocone di Vinigliata 2010, Italien, Toscana, 251kr.

soffoconeUrsäkta beteckningen men undertecknad kan ju inte hjälpa att ”soffocone” lär vara florentinskt slang för just ”k—-a”.  Namnet sägs ha ursprung i att vingården Vincigliata är tillhåll för unga älskande par.  Kunde inte motstå ett inköp som min fru tidigare ikväll fick prova blint till fredagsmysets hamburgare.

Azienda Agricola Bibi Graetz är en ny vinproducent/vingård, som ligger i Fiesole utanför Florens, som så sent som 1998 skapades av konstnären Bibi Graetz.  Man har idag sju egna hektar och arrenderar ytterligare tio.  Bästa vinet, som hunnit få kultstatus, heter kort och gott Testamatta och årgång 2007 finns på beställningssortimentet för 797  kronor.  Detta vinet har jag ej smakat men det har fått två glas av Gambero Rosso och 95 poäng av Wine Spectator (årgång 2006 har fått 98 poäng).

Soffocone di Vinigliata är ett lantvin från Toscana gjort på druvorna Sangiovese, Colorino och Canaiolo.  Jäsning i tankar och rostfritt stål och på franska ekfat, med efterföljande lagring 15-18 månader på fat (också franska).  Årgången har fått 90 poäng av Wine Spectator.

Vinet då?  Slankt och komplext på samma gång.  Röda bär åt jordgubb, plommon, viss kärna (ja, vi säger väl körsbär då…), nypon, örter, sandelträ och tobak.  Relativt låg strävhet utan att vara mjukt, markerad bitterhet och med ett rökigt – kaffeliknande – avslut.  Min frus gissning blev gamla världen, Italien, Venetien…

Azienda Agricola Bibi Graetz

3 kommentarer

Filed under Viner, Vinprofiler