”Fake news” från Expressen…

I förrgår i Expressen skriver ledarredaktionen i artikeln/ledaren ”Sockerskatt är bara tom symbolpolitik” bl.a. följande:
 
”Ett glas vitt vin har mer socker i sig än ett lika stort glas cola.  Vad ska egentligen räknas som läsk?”.  Detta alltså förrutom att man bl.a. även beskriver vårt saltintag som skadligt och något som vi behöver sänka och göra någonting åt.  Finns säkert fler felaktigheter i artikeln men jag tänker inte slösa onödig tid på en artikel som tydligt är skriven av amatörer som dels inte kan göra den enklaste googlesökning och som inte brytt sig om att kolla upp de senaste rönen om vår saltkonsumtion.
 
Nu har man, Expressen alltså, skrivit en rättelse sist i artikeln och ändrat texten till att omfatta dessertviner istället som man dessutom inte dricker såsom man dricker vitt vin, men ändå?  Artikeln har gått ut, publicerats på OMNI, och jag tvivlar på att de som har läst artikeln och ev. förfasats läser artikeln ytterligare en gång.  Skadan är redan skedd…
 
Jämförelsen mellan cola och vin när det gäller socker då?
 
Läsk (Cola) innehåller runt 100 gram socker per liter medan vitt vin mellan 2-13 gram per liter.  Socker som dessutom kommer från druvorna men som är kvar efter jäsning.  Dessutom är det inte sockerinnehållet som avgör om ett livsmedel är nyttigt eller onyttigt, det är sockret i relation till övrigt näringsinnehåll.  Tar vi banan som exempel så innehåller denna nyttighet närmare 14 gram socker per 100 gram vilket per viktsenhet blir mer än läsk.  Detta förrutom att sockers eventuella farlighet är beroende på brukarens allmänna hälsotillstånd, lite på samma sätt som salt, vilket för övrigt är ett argument mot sockerskatt.
 
Saltet då?
Har skrivit om de senaste rönen om salt och vilket saltintag som är optimalt tidigare, se länken nedan.  Resultat från den stora PURE-undersökningen som omfattade 100000 personer i 18 länder.  Resultat som går stick i stäv med det som Expressen skriver och inte minst med livsmedelsverkets rekommendationer.
vininfo – Livsmedelsverket talar i tungor om saltet.
Dagens Medicin – Faran med svenskarnas saltintag tonas ner i stor studie.
Läkartidningen – Saltintag kan vara för lågt.