Snobbalkoholism?

Sanna Lundell m.fl. ”nyttiga idioter” kräver i ett debattinlägg i Aftonbladet att man ska förbjuda distansförsäljning av alkohol.
 
Aftonbladet – Vin hem till dörren får oss att supa mer.
 
 – – – – – – – – –
 
Alkoholismen i Sverige beror inte på distansförsäljning.  Men har man redan pga den aktuella alkoholpolitiken och ”supkulturen” blivit beroende så visst då kanske vissa handlar på nätet.  Men långt många fler av dessa alkoholister handlar på Systembolaget som med gått samvete säljer box efter box, låda efter låda.

Systembolaget gynnar nämnligen alkoholism, om något…  Box efter box, efter box, upptar de bästa platserna, varorna mer sorterade efter pris (och alkohol per krona) än efter vad det är i flaskorna/lådorna.  Vit- och rödtjut tar mer (och mer) plats på kvalitetsvinernas bekostnad.  Det är en minoritet av kunderna både hos monopolet och distanshandeln som har alkoholproblem.  Den stora massan av de som handlar på nätet är ute efter att hitta vad dom vill ha (något som monopolet blir allt sämre på) och bekvämlighet.  Idag är tid en bristvara för många.

Om man vill komma i/till bukt med fylleri och alkoholism så är det andra saker samhället behöver fokusera på.  Ändra hur Systembolaget fungerar (sortiment, sortering, etc), få bort fylleriet genom att se till att krogar inte säljer alkohol till berusade.  Få det att bli mer fult att vara berusad i samhället.  Idag är det mer kutym att man ska vara minst ”lite på lyran” när man firar, festar eller är på krogen.  Att regelbundet dricka för mycket, supa 1-2 gånger i veckan, är den absolut största riskfaktorn för alkoholism.  Det tar tid men rätt väg att gå är att göra som Tyskland och få samhället (medborgarna, krogarna, alla) att minska acceptansen av offentlig berusning och supning.

Tar vi den stora WHO rapporten ”Alcohol Consumption in the Europe Union – Consumption, harm and policy approaches”, som kom ut 2012, så skriver dom så här om Tysklands och Nederländernas väg mot ett mindre harmfullt drickande:
”The drinking pattern in recent decades has overall been similar to the Mediterranean style, both in frequency of drinking and lack of acceptance of public drunkenness, with the exceptions of Ireland and the United Kingdom
which are closer to the Nordic countries in this respect.  It should be noted that there were times in the past of different drinking styles and much more acceptance of intoxication in Germany or the Netherlands.
 

 (- klicka gärna på kartan för en förstoring -)
 
Se även:
vininfo – Mindre harmfullt drickande i medelhavsregionen.

Systembolaget levererar INTE…

Gårdagens besvikelse.  2010 är lite av årtiondets årgång i Toskana för Brunello di Montalcino och har fått 98 av 100 av vardera WineSpectator, Robert Parker och Wine Enthusiast Magazine.  Man skriver typ ”2010 Brunello: The vintage of a lifetime”.  Hur som helst, jag hade spanat in uppskrivna Casanova di Neri 2010 och enligt Systembolaget så skulle dom ha 11 flaskor (Nordstan, Göteborg), varav jag hade tänkt att åtminstone lägga beslag på två.

Väl där så stämde antalet flaskor men årgången var 2011 trots att artikelnumret var detsamma, så det blev inget köp.  Systembolaget i ett nötskal!  Årgångar och åtgångshantering är inte deras bästa sida.  I min värld så blir en ny årgång en ny artikel med ett nytt artikelnummer.

Systembolaget har mycket att lära och borde spana in Vinmonopolet i Norge där man faktiskt ger just olika årgångar nya artikelnummer.  Tar vi nämnda Casanova så har dom årgångarna 2008, 2009 och 2010 tillgängliga och alla med egna artikelnummer.  Här lurar man inte sina kunder…

Systembolagets bristande sortiment…

Skulle ha tag i vit Bordeaux till Munskänkarnas 1-betygskurs där jag undervisar ett avsnitt om Loire och Bordeaux och då även håller i en avslutande provning med viner representerande just de två regionerna.

Det enda jag hittade på Systembolaget Nordstan (Göteborg) var:

• Famille Excellor 2014 (5566), 81 kr
• Villa Garros 2014 (4184), 89 kr
• Château Bonnet 2014 (4151), 96 kr
• Château de Rochemorin Blanc 2012 (4128), 159 kr

Därefter var nästa vin prismässigt:

• Château Smith Haut-Lafitte 2008 (95701), 802 kr

Det fanns m.a.o. endast en vit Bordeaux som något så när kunde representera regionen, dvs Château de Rochemorin som är gjord på enbart Sauvignon Blanc och som var ekad (om än sparsamt).
 
Klagade på detta till Systembolagets kundtjänst och fick ett totalt oförstående svar där kundtjänst hävdade att sortimentet visst var bra och bl.a. skrev ”När jag söker hittar jag åtta torra, både med och utan fatkaraktär, samt 14 stycken söta.”, där dom åtta vinerna var just vinerna ovan kompletterat med halvflaskor av några av vinerna.
 
Mitt svar tillbaka innehöll bl.a.
”Tror du måste skämta, eller åtminstone inte vara speciellt vinintresserad, om du inte förstår klagomålet på att jag inte hittar vit Bordeaux…
Jag skall ha en vinprovning torra vita och röda viner från Loire och Bordeaux och vill visa upp bästa möjliga viner från båda regionerna.  200-400 kronor per flaska brukar vi försöka att lägga vinerna på och då finns nästintill ingenting.  800 kronor är inte ett alternativ och med tanke på att man vill göra Bordeaux rättvisa så finns faktiskt bara ett alternativ.  Och tänk om jag hade velat ha två vita Bordeaux’er?”
 
Och så här är det, vinland efter vinland, vinregion efter vinregion, vindistrikt efter vindistrikt…  Det har aldrig under alla mina år som vinintresserad varit svårare att köpa viner till en vinprovning.  Som vinintresserad så vill man kunna få tag i viner för att ”köra” en vit Bordeaux provning, en Alsace Grand Cru provning, en röd Loire provning, etc., etc., och det går inte längre med Systembolagets sortiment.  Det har aldrig varit lätt (visst!), men nu är man tvungen att hitta viner på annat håll.  Något som (förresten!) inte heller är lätt i ett Sverige där byråkrater bestämmer vad vi får köpa och vem vi vår handla av.  I resten av Europa, även monopolfinland, så får man i alla fall handla vin (utan byråkratiskt krångel) över nätet, men inte i Sverige…
 
Om man tar Danmark som exempel, så visst går man till enstaka butiker, är det svårt att hitta allt, ja även svårt att hitta något som är lika bra som enstaka systembolagsbutiker, men danskarna kan handla på nätet direkt av importörerna, direkt av enskilda vinproducenter, och få varorna hemskickade.  En sjujävla skillnad!  Det finns knappt ett enda vin som man inte – med lite sökande – kan hitta i (eller få levererade till) Danmark…
 
Det är hög tid att myndigförklara svenskarna och låta dom få samma friheter som återfinns i övriga Europa.  Monopolet som inköpsställe kan finnas kvar, men låt oss åtminstone få beställa viner över nätet, och säkerhetsställ att Systembolaget – om man nu skall ha monopol – ansvarar för att sortimentet blir bättre…

Systembolagets reklam…

Ni har säkert sätt reklamen där statligt ägda monopolet förvarar sin existens med ”PÅHITTADE” påståenden…
 

I text på hemsidan även:
”Cirka 11 miljoner färre sjukdagar varje år…”
”Tack vare Systembolagets ensamrätt sparas cirka 2 000 liv om året…”
 
Påståendena lär komma från en vetenskaplig rapport av SOFI (Swedish Institue of Social Research) vid Stockholms Universitet.  Och exemplen bygger på scenariot att Systembolagets ensamrätt skulle ersättas med att vanliga matbutiker skulle sälja öl, vin och sprit.
 
Hela rapporten bygger på en drastisk konsumtionsökning…, dvs att vi svenskar, om vi skulle få samma frihetsgrader som invånarna i de flesta central och sydeuropeiska länder har, bara skulle bara dricka mer, mer och mer…   Rapporten har vetenskapliga hål, stora hål, detta genom att man förutsätter än det ena och än det andra, att priserna sänks genom prispress och skattesänkningar, att lågprisprodukter fyller hyllorna, etc.  Dessutom så redovisas inga konfidensintervall på rapportens skattningar annat än att man skriver att intervallen är stora, som bara det indikerar att resultaten är klart tvivelaktiga.
 
Tänk om det snarare är så att det är våran förbudsmentatlitet tillsammans med att vi har ett monopol där varorna sorteras efter pris (kvaliteten underordnad) som gör att vi har ett annat dryckesmönster här än i övriga Europa.  Det kanske t.o.m. snarare är föbudsivrarnas och monopolets fel att vi mer använder alkohol som en drog än som det livsmedel som det mångt och mycket är i stora delar av övriga Europa.
 
2012 släppte WHO tillsammans med europakommissionen en rapport som på 161 sidor ”kartlagt” alkoholkonsumtionen i världen, detta både när det gäller hur mycket man dricker och även hur man dricker.  En rapport som går ”stick i stäv” med Systembolagets omyndighetsförklaring av svenskarna, eller?
 
WHO’s rapport delade/delar in länderna i 5 grupper från ”minst farligt dryckesmönster” till ”mest farligt”, där alla medelhavsländerna (Frankrike, Spanien, Portugal, och Italien) hamnade ihop med bl.a. Tyskland i den minst farliga kategorin medan Ryssland hamnade i den mest farliga.  Danmark, USA och Australien hamnade i den näst minst farliga kategorin medan dom nordiska länderna (inkl. Sverige) hamnade i mitten kategorin.
 

(- klicka gärna på kartan för en förstoring -)
 
Mao så anser WHO att man exempelvis i Frankrike, trots en betydligt högre årlig konsumtion, har ett mindre skadligt dryckesmönster än vad Sverige har.  Ja, även Danmark har ett mindre skadligt dryckesmönster trots sin avsaknad av både förmynderi och monopol.  Man påpekar att det inte bara är mängden alkohol som spelar roll för folkhälsan utan även hur, var och i vilket sammanhang man konsumerar.
 
När det gäller de nordiska ländernas dryckesmönster så skriver man: ”The traditional pattern of drinking spirits in these countries can be characterized by non-daily drinking, irregular heavy and very heavy drinking episodes (such as during weekends and at festivities) and a higher level of acceptance of drunkenness in public.  The overall volume of alcohol consumption in Nordic countries has been lower than the EU average.  Even though this drinking pattern can still be observed today, spirits are no longer the dominant alcoholic beverage and there are some differences between the countries involved, with Denmark having a more central-western and western style of drinking.”
 
Monopolländerna (Sverige, Norge och Finland) har alltså ett sämre dryckesmönster än Danmark, Holland, Tyskland, Frankrike m.fl. länder.  Tänk om detta faktiskt snarare beror på att vi har ett monopol och ett försäljningssätt där man förordar kvantitet (gå in på ett S-bolag och se hur man exponerar boxarna…) före kvalitet?  Att hela systemet med förbud och monopol gör det intressantare för ungdomar att både få tag på (och dricka) alkohol.

Se även:
uvell.se – Opinionsbildningsbolaget

Källa:
WHO rapporten ”Alcohol Consumption in the Europe Union – Consumption, harm and policy approaches” (ISBN 978 92 890 0264 6) från 2012.

Förpassa energidrycker till Systembolaget…

Expressen – Energidrycker hör hemma på bolaget.

Varför inte förnuftstest mot förbudsivrare? Vad är energidryck? Du kan inte förbjuda en dryck just pga ett visst koffeininnehåll men tillåta en annan. Vissa energidrycker innehåller ju just bara koffein, även om det är i form av koffeinstinna guaranaextrakt. Och hur ska man göra med kaffe? Sätta åldersgräns?, eller kanske förbjuda just förbudsivrare att dricka? Dessutom så har ju handeln – mer eller mindre – redan infört ett förbud…

Finns nämligen inte en ”regelrät” definition som stipulerar vad som är en energidryck. Självaste livsmedelsverket, diktaturens regleringsverk, skriver ”Energidrycker är söta läskedrycker som OFTAST innehåller koffein, glukuronolakton, taurin och B-vitaminer.”, och fokuserar sedan nästintill hela sin text om dessa farliga drycker på just koffein och skriver att ofta så innehåller dessa farliga drycker lika mycket koffein som en kopp kaffe, detta utan att för den skull våga skriva att kaffe, denna svenskarnas dryck ”numero ono”, är farlig…

Energidrycker är INTE farligare än kaffe… Visst man skulle kunna HUGGA på sockret men då får vi förbjuda mycket…

// han som delvis har koffeinet att tacka för sin ”högre” utbildning, och som alltid har en koffeinburk till hands…

Livsmedelsverket – Energidrycker.

Kommentar till Mölstad artikel (SvD)

SvD – Miljoner skäl att sockra vinerna. (15 maj, 2014)

Förutom det VANSINNIGA att man sockrar viner för den svenska konsumenten så LOVORDAS systembolagets sortiment.  Mölstad skriver bl.a. ”Å ena sida alldeles för många produkter som är förvillande lika – eftersom så många som möjligt ska få en chans att sälja.  Å andra sidan ett bredare och bättre utbud av särpräglade viner på flaska än de flesta butikskedjor utomlands – för att de vill erbjuda en större mångfald.”

Problemet är ju att vi nästintill är helt ”förpliktade” att handla på systembolaget.  Sitter man som konsument i danmark så visst en enskild butik har nog oftast ett betydligt sämre sortiment än en SB-butik, men en dansk nörd är ”myndig” och kan fritt handla över nätet, både från danska handlare (och importörer) men även direkt av producenter i annat land.  Detta är en omöjlighet i ”svedala” där vi (omyndiga svenskar) visserligen i viss utsträckning kan handla över nätet men bara av sådana leverantörer som följer våra myndigheters regelverk (kring skatt, införseldokument, etc).  Detta gör att det exempelvis är nästintill inga producenter (exempelvis enskilda vingårdar i frankrike) som levererar till Sverige, medan dom gör det till mottagare i Danmark.  Har i flera år beställt vin där jag haft mottagare i danmark just av dett skäl.  Detta gör att det tillgängliga sortimentet (små producenter, olika årgångar, etc) för gemene dansk är flerfaldigt större än för gemene svensk.

Se även inlägget på finewines.se:
finewines.se – Kommentarer till krönikor.

Helgens prestigeviner

Lite med tanke på Systembolagets släpp av hela 18 flaskor* av Château Beaucastel Châteaneuf-du-Pape 2011 så blev vi sugna på att öppna en lite äldre årgång vilket blev Château Beaucastel 2000.  Vi ställde denna både mot Domaine Temper La Miguoa 2000 och just en Beaucastel 2011 som våra vänner hade vänligheten att ha med sig.  Upplagt för lite ståpäls med andra ord…

Vinerna då?  Tre viner med ”pondus” i tillräckliga mängder för att påkalla den däringa ”här har vi något extra i glaset”-upplevelsen.

Domaine Tempier La Migoua 2000.  Fylligt och kraftigt med torkad frukt, soja, kryddor, och inte minst påtagligt av ladugård, stall och läder.  Även choklad nämndes vid bordet.  Kvällens ruffigaste vin.  Ett vin som gick för ”knock out” men som stötte på sofistikerat motstånd…

Chateau Beaucastel 2000.  Förbluffande ungdomligt med röda bär (åt hallon), blommor (nypon, …) och äpple (?).  Annars kaffe, tobak, örter, och lakrits.  Allt snyggt ackompanjerat med animaliska toner mot kött, läder och stall.  Komplext och elegant.  En ”kluckande” reklampelare för lagrade viner…

Chateau Beaucastel 2011.  Syrah’ig till tusen, björnbär, kryddor, örter, lakrits, kött och chark.  Koncentrerad med mängder av frukt utan att vara syltig.  Påtagligt sträv (fattas bara …) men drickbar även nu.

* (släpp av 18 flaskor i Göteborg)  Hur kommer det sig att systembolaget som vanligt bara tar in små mängder så fort som något kul dyker upp?  Att jämföra med Norges motsvarighet (vinmonopolet) som hela året för exempelvis Château Beaucastel, även om dom ännu inte fått in just 2011’an.  Vinmonopolet är faktiskt på många sätt bättre än Systembolaget.  För många bättre viner för man flera årgångar, har ett större utbud, och – som redan sagt – så tar man ofta in större kvantiteter av bättre viner.  Är ju liksom lite snopet att man måste stå i kö en lördagsmorgon för att få en av ett dussin flaskor bara för att någon någonstans är inkompetent.  Detta samtidigt när man i grannlandet (eg. grandländerna, även danskarna har ju tillgång till ett bättre utbud) bara kan ”gå” och handla.  Surt är bara förnamnet…

Vinmonopolet säljer just nu Château Beaucastel årgång 2007, 2008, 2009 och 2010.  Detta medan danska Sigurd Müller Vinhandel i AAlborg säljer Beaucastel’en, och lillebror Coudoulet’en, över nätet till hela Danmark.